白金に帰還、日本の真髄をアップデートする発酵の結晶

ガストロノミーとアートの関係を再定義する永島健志氏率いる『●●●』が東京（白金）に戻ってきてくれた。 日本の未来を、さらに美味しく、誇らしくするために。