記事一覧に戻る

永浜 敬子安ウマ
取材: 2014年4月

日印の技と心を融合させた店

日本料理を修業したインド人のシャヒン・ジャカリア・トニーさんがの日印の技と心を融合させた店。 たとえば、キーマカレーや焼き鳥風のタンドリーチキンも、隠し味に醤油やみりんが使われている。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

あと 235 字(72%

有料会員登録して続きを読む