拘り野菜とユーモア溢れる倉谷シェフの独自美食ワールド。

「カプレーゼ」には、「鯨」がトッピングされていたり、「牛タンのグリル」がのった緑野菜のボリューム満点な温菜があったり、「トマト・鰆・生海苔のニョッキ」には、お米形パスタの「リゾーニ」も加わっていたり、定番パスタに、「クスクス」も入れたりと、変化球料理ではあるが、倉谷シェフらしいエッセンスがうまい具合に全てを結び、美味しさを奏でている。