恵美ストロ。

「シラスのキッシュ」「アンディーブと生ハムのグラタン」「南瓜とフォアグラのポタージュ」「ヤリイカと菜の花のリゾット」「花ズッキーニとメヒカリのフリット」「山鳩のグリル」と、全て温かい料理をオーダーしたにも関わらず、どれも個性の全く違うビシッと土台のかたまった逸品ばかりで、全く飽きない。