タンメンが秀逸。

青森市の、わりと街外れにある中華料理店だが、伝説的な店。青森といえば煮干しラーメンだが、ここはそれが売りではない。客のほとんどが餃子を頼む。最初に出てくる酢醤油ベースのタレには刻みニンニクがどっちゃり入っており度肝を抜かれる。