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紅翠香(あすか)安ウマ
取材: 2018年6月

生姜味噌で食べるおでんの名店

金沢おでん”オススメの1つ。創業は昭和11年で現店主は3代目。金沢の中心街にあります。おでん出汁は、開業当時からの継ぎ足しで、お店の歩みまで味わいに溶け込んだ、どこか貫禄を感じる味わいです。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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