カドヤ食堂がプロデュースしたラーメン店

大阪の名店『カドヤ食堂』の店主. 橘 和良氏がプロデュースしたラーメン屋『●●●』。同店の名物である「醤油ラーメンポーク」は、800円で鹿児島県産を中心とした国産豚のチャーシューは、1人前で約100gは使用している。