多彩な経験を元に、素材を活かした日本料理

東京・西麻布にまだオープンして数ヶ月の日本料理屋「●●●」。長年海外を拠点に料理人をされてきた五月女さんが手掛ける。銀座の久兵衛、ロンドン、香港など多彩なシチュエーションでの経験を元に提供される料理はどれも素材を活かした料理。