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紅翠香(あすか)高ウマ

樹齢1500年の欅の木がお出迎え。茅葺き屋根の田舎料理のお店

新潟県南魚沼にある茅葺き屋根の田舎料理のお店。お昼に訪問するのがオススメです。 お庭に1500年の欅の木があって、キツネがひょいっと遊びに来る日もあるそうです。ここまでたどり着くまでの田園風景も、迎えてくれる山々も良い序章。 入り口は土間で、母屋のいくつかの襖を開けて奥へ進んで行くと、池の見える床の間に席が準備してありました。無機質とは対照的に、閑寂だが奥深く美しい空間。 料理は素朴だが丁寧な田舎料理で、食材は山のものが中心。女将さんの、親しみがあるおもてなしが素晴らしい。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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