銀座を代表する肉料理のお店

東京・銀座が誇る名店の一つ「●●●」。和知徹シェフが手がけるお店で、銀座のビルの地下1階にあります。同店の代名詞といえば、肉料理。牛、豚、羊など肉をさまざまな調理法で料理に落とし込んでいく。