2021年7月、新宿御苑駅近くにオープンした完全紹介制のお店「●●●」は、紹介者の同席も必要な独特のスタイルで、非日常的な空間で美味しい肉料理を楽しむことができます。シェフの高山さんは、「アンティカ・オステリア・カルネヤ」で腕を振るっており、シェフ自ら焼き上げる肉は絶品です。肉は数種類用意されており、その中から本日食べる肉を選択するスタイル。焼き上がるまでの間に、前菜がプレートで提供され、何回でもおかわりできるという他店にはない形が魅力です。
取材: 2023年4月
【TERIYAKI Booking】特別な体験が待っている「NASQUILLO」!完全紹介制の肉料理店で絶品グルメを堪能!
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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