今回訪れたのは、2018年4月に日本に初上陸したばかりの点心レストラン『●●● / ●●●』。本場香港で2010年にミシュラン1つ星を獲得したこのレストランのシェフは、元々フォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」で活躍した点心師。その味は折り紙つきで、日常的な料金でカジュアルに一流ホテルの味を楽しめることから、”世界一安いミシュランレストラン”と称されるほどなんです!
取材: 2018年10月
『行列必至!世界一安いミシュランレストラン「●●●」で点心を味わう』
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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