PELLEGRINO(ペレグリーノ)

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店舗紹介

ぺれぐりーの,ペレグリーノ,pereguri-no

この店舗のTERIYAKI記事

• 高橋さんの神レベルな料理に驚きが止まらない！ Peragate Charoenpanich （ビア） テリヤキスト 2019/11/01 日本に代表する予約困難イタリアレストラン『●●●』。高橋さんが使ってる生ハムが美味しいと有名で、生ハム目当てで食べに行く方も多いと思います。
• ふんわり柔らかいインパクト 本郷 義浩 テリヤキスト 2019/08/10 使い古した褒め言葉が蘇るほど、生ハムの世界観に一目惚れしてしまった。
• 至高のイタリアンを独り占め 藤崎まり子 テリヤキスト 2019/02/25 週に４日営業、１日６席１回転限定の イタリアンが東京にあるらしいとの噂は 以前からチラホラ聞いていたのですが 幻レベルなので自分には関係ないなぁと 思っていたら奇跡のお誘いがありました
• 唯一無二の小宇宙への招待 門上 武司 テリヤキスト 2018/06/24 小さな空間、わずか6席の世界。それも二人がけのシートというか席が3つ。まさに厨房を眺めながらの食事である。唯一無二という言葉が似合う飲食店。ここで過ごす時間は、まさにめくるめく流れとい
• 天才シェフ！ 肉山の光山29 テリヤキスト 2017/12/20 予約困難な人気店で味わった生ハムのこだわりに驚かされた体験談。
• 一日6名だけの贅沢空間 堀江 貴文 テリヤキスト 2016/11/21 1日限られた組数だけをもてなす、国産生ハムが自慢のイタリア料理店。
• 1日6人限定！予約困難なとびきりの美食空間へ GOETHE 編集部 テリヤキスト 2016/04/04 2016年の4月、西麻布から恵比寿への移転を機に、1日6席限定のレストランへと生まれ変わった『●●●』。厨房とテーブルが一心同体状態の店内は、まさにシェフズテーブルそのものだ。「生ハム
• 【素材 技術 志 至極のイタリアン】 Koji☆Imai テリヤキスト 2014/07/30 そう言えばイタリアンレストランのレヴューこのお店が初めてだ。 その名は『●●●』イタリアの北部エミリア地方パルマの「トラットリア レビオーレ」で修業された高橋氏がオーナーシェフのお店だ
• 最高の生ハムを食べ比べられる贅沢 永田 寛哲 テリヤキスト 2014/03/17 郷土料理に特化したイタリアンで、目の前でスライスする生ハム食べ比べが贅沢。