新ばし 星野(シンバシホシノ)

設備・こだわり

• カウンターあり

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店舗紹介

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この店舗のTERIYAKI記事

• 京味出身で最も予約困難なお店。想像以上に素晴らしかった！ 品川イッコー テリヤキスト 2023/08/09 日本料理界の超重鎮「京味」。 そこで１０年以上修業されてきた星野さんが独立し２０１２年に開業した店「●●●」。 ２０１８年に現在の店に移転。 「いま最も予約の取れない店」として全国の食
• シンプルだからこそ際立つ美味しさ 藤崎まり子 テリヤキスト 2020/06/04 優しい味付けで飽きが来ない、シンプルさが際立つ和食の味わい。
• 焼いたスッポンがめちゃくちゃ美味かった！ Peragate Charoenpanich （ビア） テリヤキスト 2018/08/08 焼いたすっぽんや揚げた鮑など、素材の旨みを生かした一皿に感動した。
• 正統派和食 堀江 貴文 テリヤキスト 2018/01/18 季節の食材使いはもちろん、締めのご飯の炊き加減とお供が印象的。
• 繊細で流麗な京料理。 猪口 由美 テリヤキスト 2016/12/14 7席のみの京料理店で、若い店主が繊細な味わいの料理を提供している。
• 「京味」出身の若手の一番星 柏原 光太郎 テリヤキスト 2014/11/13 名店出身の若手店主が営む店。鮎や松茸、蟹など季節の食材を活かした直球勝負の料理。