すぎ田
スギタ
店舗情報
すぎ田
和食
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- ランチ営業
- 24時以降入店可
関連リンク
店舗紹介
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店舗画像
この店舗のTERIYAKI記事
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谷 浩志 テリヤキスト 2017/03/23 美しく磨かれた木曽檜のカウンターの向こうにピカピカの銅製の鍋が二つ。ロースカツはまずはオランダ製ラードの低温の油で旨みを閉じ込められ、次に丁寧に高温の鍋に移される。 - さっくりした揚げ上がりの極上とんかつ
口福 ヤマトモ テリヤキスト 2015/03/20 二つの鍋で丁寧に揚げるロースカツは薄衣で軽く、特大の海老フライも甘みがあり美味しい。