スタンドバー・マル
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スタンドバーマル,sutandbarmaru
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銀座「青空」出身の料理人が作るおつまみ 2025/03/23 旧知の友人、銀座「青空」で寿司修業をしていた若手がこちらに移ったと聞いて早速に訪問。 青空と言えばミシュラン常連の寿司屋だが、いまの若手は腰が軽くて、スペインに行ったり、フレンチで修業
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スタンドバーマル,sutandbarmaru
銀座「青空」出身の料理人が作るおつまみ 2025/03/23 旧知の友人、銀座「青空」で寿司修業をしていた若手がこちらに移ったと聞いて早速に訪問。 青空と言えばミシュラン常連の寿司屋だが、いまの若手は腰が軽くて、スペインに行ったり、フレンチで修業