鳥よしイズムを受け継ぐいぶし銀大将による絶品焼鳥

目黒の「●●●」。 店名が「焼鳥」じゃなくて「鳥焼」なのは何かこだわりがあるのだろうか？ 店主は中目黒の予約不可店(並べば入れる)「鳥よし」出身。 ちなみに「鳥しき」池川さんの兄弟子にあたる方。ザ・職人と言った感じでオーラを感じます。