焼き鳥食べたい時に行きたい人気のおすすめ店舗
TERIYAKI の焼き鳥ジャンルに関連する記事です。
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あの渋谷の名店、ついにホーチミンへ
2026年5月。渋谷で大人気の『やきとん大地』や『酉乃洲』を手がける芳賀大地氏のベトナム第一号『●●●』がホーチミンに誕生した。 スープから始まる「おまかせコース」は2種。
園山真希絵
2026/6/23
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鳥しきの系譜を、運河沿いのテラスで一本ずつ
田町駅から芝浦方面へ歩くこと4、5分。運河沿いの1階に構える「●●●」は、2025年12月にオープンした焼き鳥店で、予約困難店として知られる「鳥しき」一門のカジュアル業態にあたる。
テリヤキ編集部
2026/3/28
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備長炭・薪・藁——3種の火を操る神楽坂の焼鳥が凄すぎた
神楽坂の路地を抜けた先に佇む「●●●」。大阪・北新地のミシュラン一つ星「焼鳥 市松」の系譜を継ぐ一軒が、2025年9月に東京へ進出した。カウンター8席の完全予約制、店内に足を踏み入れた瞬間、薪の香りがふわりと漂い、期待が高まる。
テリヤキ編集部
2026/3/25
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〖練馬〗冬のテーブル席でしか会えない“フォアグラ鍋”。「●●●」は、焼き鳥屋の枠を静かに超えてくる。
height="1920" /></p> <p>練馬の住宅街を、少しだけ歩く。駅から10分弱。目的地は「●●●」。この“わざわざ感”が、逆にいい。扉を開けた瞬間に空気が変わる店って、たしかにあるんだなと思わされる。</p>
2026/2/20
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野毛の立ち飲み焼き鳥屋
一串200円の立ち飲み焼き鳥店で、ササミの焼き加減や脱骨手羽のジューシーさが評判。
堀江 貴文
2026/2/17
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朝までやってる恵比寿の大人気居酒屋
焼き鳥だけでなく何でも揃う連日満員の居酒屋で、深夜から朝まで営業している。
園山真希絵
2025/11/16
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昼だけ現れる、骨董通りB1の“鶏×魚介”つけ麺
東京・表参道の骨董通りに面したビルの地下一階にお店を構えている「●●●」。昼はラーメンとつけ麺、夜は焼き鳥という二毛作スタイルでのお店として人気を集めている。 お店のコンセプト的には、表参道のど真ん中で焼き鳥屋が本気で作るラーメン・つけ麺というの売り。
テリヤキ編集部
2025/10/4
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ダウンタウンの人気イタリアン
オープンして間もないイタリアン店で、アジアの要素も取り入れた料理が楽しめる。
園山真希絵
2025/9/25
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熟成と鮮度を融合させた革新的な焼鳥店
埼玉県大宮の「鳥せい」にて6年間勤務し、焼鳥の知識を高めると共に店長を経験。 2017年5月に念願だった独立を果たし、埼玉県大宮で「鳥尋」を4年半経営。 その後開店準備に半年かけ、2022年4月に「●●●」をオープン。
品川イッコー
2025/9/22
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鶏レバー最高
千歳烏山の焼き鳥屋で、レバーと豊富な焼酎の品揃えが魅力だが混雑時は提供に時間がかかる。
園山真希絵
2025/9/15
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希少部位豊富な恵比寿の人気焼き鳥居酒屋
30種近い希少部位の焼き鳥が楽しめ、日本酒の品揃えも充実した居酒屋。
園山真希絵
2025/9/1
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松茸やポルチーニのキノコ鍋が美味い
甘くない小豆スープや松茸入りの優しいスープ、焼き鳥などが楽しめる。
堀江 貴文
2025/8/9
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ピーマンの肉詰めがめちゃくちゃおいしい
小倉駅近くの地下飲食街にある昭和感漂う居酒屋、ピーマンの肉詰めが絶品な一軒。
堀江 貴文
2025/6/14
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神戸の焼き鳥の名店が東京の神楽坂近くに移転してさらにパワーアップした
一串ずつ丁寧に焼く焼き鳥店、締めは丼やラーメンから選べワインや日本酒も充実。
堀江 貴文
2025/5/16
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タッカンマリまである焼鳥屋
新しい焼鳥とタッカンマリの店で、契約農家の地鶏や鶏肉を使い、まだ知られていない穴場となっている。
園山真希絵
2025/4/14
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おでんが名物だが
名物のおでんに加え、焼き鳥や刺身など幅広いメニューが揃う居酒屋風の店。
堀江 貴文
2025/3/30
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元、鳥さわ22の向かいで鍋のお店をやっていた相内くんが独立して出したお店。
前菜と焼き鳥、鍋がバランス良く楽しめる、すでに人気の高い店。
岡田右京
2025/3/27
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噛むほど旨味が溢れる！鹿児島産「黒王」の焼き鳥を堪能できる
大阪・京橋にある焼鳥店「●●●」。鹿児島県産の黒さつま鶏「黒王」を使用し、紀州備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥を提供している。
テリヤキ編集部
2025/3/15
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天性の肉焼き職人が作る珠玉の焼鳥
焼き物担当の職人さんが、若いけどセンスの良い方で、火入れの加減が絶妙で驚きました。
口福 ヤマトモ
2025/2/27
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鐘ヶ淵の名店から独立した焼き鳥界の新星
東京・馬喰横山の「●●●」は、鐘ヶ淵の名店「酒亭 田中」から独立した焼き鳥の新星。
品川イッコー
2025/2/19
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益子譲りのそぼろ丼
麹町のあまり人通りがない場所で10年以上前からやっている焼鳥屋。 カウンターの奥にテーブル席がある。ワンオペで昼はやっていたり、やっていなかったり。 遅めの時間に暖簾をくぐると、「もう終わりです」といわれることも多くて、訪れるのはひさしぶり。
柏原 光太郎
2025/1/30
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30年以上続く軍鶏鍋の名店
軍鶏鍋のレバーやつくねなど部位を出汁醤油と大根おろしで味わえる、鶏鍋の概念を覆す一軒。
園山真希絵
2025/1/16
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東京修業の技×宮崎産の極上鶏
宮崎市橘通東に店を構える焼き鳥専門店「●●●（●●●）」。宮崎県庁の近くという好立地にあり、店主は東京の名店「酉玉」で修行を積んだ後、地元である宮崎に戻り、2015年にこの店を開業した。
テリヤキ編集部
2024/12/16
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大衆居酒屋を遥かに超えている。
一見、どの町にもありそうな、古びた居酒屋である。 申し訳ないが、味は期待できそうもない。
マッキー牧元
2024/12/12
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驚異の12,000円コース！独創的な一品料理&絶品焼き鳥&飲み放題！
店主の高橋卓也さんは渋谷の予約困難店「とり茶太郎」出身。 長年勤めた看護師から焼鳥職人になった異色の経歴をもつ。 看護師時代、休日に焼鳥を食べ歩き、一番自身の舌にフィットした渋谷の「とり茶太郎」で4年ほど研鑽を積み独立。
品川イッコー
2024/10/29
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世界初（？）のオーガニック焼き鳥店
白金の高架下で15年以上続く、食材から酒までオーガニックにこだわる焼き鳥店。
園山真希絵
2024/10/11
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渋谷駅近くで焼鳥から創作料理まで絶品！
東京・渋谷に店を構える炭火焼鳥と創作料理を楽しめる「●●●」。2024年7月にオープンした。同店は、池尻大橋や学芸大学でも人気の焼き鳥店を展開しており、どの店舗も評判が高い。
テリヤキ編集部
2024/9/6
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渋すぎる鎌倉のノスタルジック焼き鳥
ショーケースに並ぶ焼き鳥は、一見、「大丈夫かな？」と目を疑うが、甲州地鶏と国産地鶏を使い、味と焼き方に拘ったラインナップ。 夏は冷えた「琥珀ビール」をお供にするのが最高。 他にも、カップ酒の熱燗や、ハイボール・レモンサワーなどもある。
園山真希絵
2024/8/17
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比内地鶏おまかせコースで静岡市を牽引する
2012年に「あべや」を開業し、10年でついに自身の名前で同店をオープン。 店名は永島義己大将のお名前から一文字取られている(「永」は「とこしえ」と読みます)。 ちなみに永山大将の先輩は東京・神保町の「とりアロマ」の和田浜さん。和田浜さんと言えば僕が思うにこの世で最も比内地鶏を美味しく焼く職人。
品川イッコー
2024/8/8
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神楽坂の目新しいビルに入るおしゃれ焼き鳥
カウンター席と個室があり、ワインや日本酒も揃うコース仕立ての焼き鳥店で、締めは鳥そば。
堀江 貴文
2024/7/23