焼き鳥食べたい時に行きたい人気のおすすめ店舗
TERIYAKI の焼き鳥ジャンルに関連する記事です。
-
細長いカウンターのみのシンプルな焼き鳥屋
串7本か9本のコースのみを提供する焼き鳥店。野菜にも鶏油を塗って焼き上げる。
堀江 貴文
2024/6/14
-
なんとか続いて欲しい蒲田のスッポン居酒屋
現場を切り盛りなさってる夫婦（多分）のお母さんに、創業年数がどのくらいか聞くと、「ねえ、マスター、多分45年ぐらいかね〜」と。 居酒屋でマスターとは、なんとも違和感ありだけど、呼び名はさておき、メニューがなかなか衝撃的なラインナップ。
園山真希絵
2024/6/5
-
丸鶏で仕入れ、こだわりの仕込みが活きる日本橋の焼鳥屋
以前は鳥しきの分店的存在の目黒の「鳥かど」にいた高橋大将の独立店です。 店内はまるで鮨屋のようなL字のカウンター席。 凛とはしてるけど柔和な高橋大将のおかげで堅苦しさは感じない。
品川イッコー
2024/5/18
-
美味しい焼鳥と一品料理を味わえる！常に新しい驚きと美味しさを提供
大阪市北区の天満駅や天神橋筋六丁目駅から徒歩約5分の場所に佇む「●●●」は、地鶏を使用した焼鳥と鶏料理を味わえるお店です。大阪府大阪市北区浪花町に位置するこの店は、カウンター8席のみの小規模ながらも、高級感あふれる内装が特徴。落ち着いた雰囲気の中で、絶品の鶏料理を堪能できます。
テリヤキ編集部
2024/5/8
-
地鶏を使用した焼鳥と鶏料理が味わえる「●●●」！常に新しい驚きと美味しさを提供
季節の食材を使用し、訪れるたびに新しい味わいを提供。</p> <p>大阪市北区の天満駅や天神橋筋六丁目駅から徒歩約5分の場所に佇む「<a href="https://teriyaki.me/articles/9857">●●●</a>」は、地鶏系の焼鳥と鶏料理を味わえるお店です。大阪府大阪市北区浪花町に位置するこの店は、カウンター8席のみで、高級感あふれる内装が特徴。落ち着いた雰囲気の中で、絶品の鶏料理を堪能できます。</p>
2024/5/8
-
これは流行るわけだ…。
煙が立ち込める店内で、焼き鳥や串焼きなど豊富な一品料理が驚くほど安く楽しめる。
園山真希絵
2024/5/8
-
素晴らしき焼き鳥
店名の『●●●』は、古来の言葉で、“素晴らしい&素敵な場所"から名付けられたとのこと。 そんなネーミングのパワーも含め、その道20年以上の職人が丁寧に焼き上あげる焼き鳥も繊細でありながら力強い。
園山真希絵
2024/3/22
-
【外苑前グルメ】逆境を乗り越え、焼き鳥好きから注目を集めるハイブリット焼きのお店＜●●●＞
href="https://teriyaki.me/articles/7589">岡田右京</a>氏や、<a href="https://teriyaki.me/articles/8603">品川イッコー</a>氏などの焼き鳥好きなキュレーターが今最も注目するお店の1つ「<a href="https://teriyaki.me/articles/9706">●●●</a>」にて開催いたしました。</p>
2024/3/8
-
電気と炭のハイブリッドで焼き上げる焼き鳥
東京・青山にお店を構える焼鳥屋『●●●』は、緊急事態宣言の最中という最悪のタイミングでオープンしました。 しかし、その逆境を乗り越え、現在はすでに多くのお客さんに愛される人気店へと成長。
テリヤキ編集部
2024/3/1
-
【福岡グルメ】全国からこのために福岡へ。高坂鶏の旨みを最大限に楽しめる焼鳥店＜●●●＞
<p>この日、TERIYAKI美食倶楽部がオフ会で訪れたのは、福岡でも屈指の人気を誇る焼き鳥店【<a href="https://teriyaki.me/articles/7118">●●●</a>】。その人気は福岡だけに留まらず、全国各地からこちらのお店に訪れるほどの人気ぶりとなっています。こちらのお店で腕を振るのは、広畑 宗大氏。元々は医学の道を志していたが、挫折を経験し、直後に飲食店を譲り受け、飲食の経験ゼロで居酒屋の店主となります。</p>
2024/2/25
-
【神楽坂グルメ】伊達鶏を用い、旬の野菜と共に美味しい焼き鳥を味わえる＜●●●＞
height="1920" /></p> <p>この日TERIYAKI美食倶楽部でオフ会を開催したのは、東京・神楽坂にお店を構える【●●●】。オープンしたのは、2023年9月とまだ半年も経たないほどという。神楽坂の喧騒から一本外れた裏路地のビルの3階にこちらのお店はあります。階段で上がり、店内に入ると、L字の綺麗なカウンター席があります。</p>
2024/2/24
-
レジェンド焼き鳥のジュニア
焼き鳥店の大将夫妻の子が営む完全紹介制の店で、コロナ後はお任せコース中心に営業。
園山真希絵
2024/2/23
-
千歳烏山の愛され焼き鳥
焼き鳥はタレか塩から選べ、厚揚げ焼きや砂肝アヒージョなど一品料理も評判の高い店。
園山真希絵
2024/2/6
-
【麻布十番グルメ】洗練された空間で味わう極上の鶏焼き肉＜●●●＞
height="1920" /></p> <p>1月某日、東京、麻布十番にお店を構える話題の鶏焼きのお店にてTERIYAKI美食倶楽部のオフ会を開催させていただきました。こちらが「●●●」という名の鶏焼き店です。関東圏の方ではまだまだ馴染みがない鶏焼きですが、元々の発祥は三重、松坂とのこと。農家が卵を産まなくなった廃鶏を各家で処分し、七輪で焼いて食べたことが始まりと言われています。その後、関西や九州の方でも盛んになり、特に九州では多くの専門店ができるほどのお店です。</p>
2024/1/28
-
鳥しき大衆店バージョン
鳥しきの大衆店バージョンが中目黒にオープン 店内はザ・居酒屋と言った感じで焼鳥が高級化した現代に一石を投じるお店。
品川イッコー
2024/1/27
-
【大阪グルメ】国境を越え、世界へ焼鳥を発信する＜●●●＞
<p>こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。</p> <p>TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。</p> <p>今回は12月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。</p>
2023/12/30
-
大人が愉しめる焼き鳥屋
今回は季節限定の天然キノコと比内地鶏の鍋をメインに。 秘伝の出汁に、きんだけ、らくよう、さもだし、はたけしめじ、あみだけ、まいたけ、もみだけ、はつたけ、この日は特別に香茸も。
田村 勝也/タムタム
2023/12/2
-
＜TERIYAKI美食倶楽部＞高原比内地鶏の肉汁溢れる旨味が詰まった焼鳥「●●●」
<p>こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。</p> <p>TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。</p> <p>今回は9月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。</p>
2023/11/29
-
＜TERIYAKI美食倶楽部＞酸が食材を引き立たせるシンプルイタリアン「●●●」
<p>こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。</p> <p>TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。</p> <p>今回は11月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。</p>
2023/11/28
-
気取らず、まったりと王道焼き鳥を
東京・曙橋にある焼き鳥屋「●●●」。 場所は四谷三丁目駅からでもすぐ。 店主は「鳥よし」で研鑽を積まれた方。鳥しきなどを生んだお店です。
品川イッコー
2023/11/27
-
LDH運営の高級焼き鳥業態
有名店の系列である高級焼き鳥店で、修行を積んだ大将の串と親子丼が魅力。
堀江 貴文
2023/11/23
-
＜TERIYAKI美食倶楽部＞唯一無二の絶品焼き鳥を味わえる熟練の技を堪能「●●●」
<p>こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。</p> <p>TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。</p> <p>今回は11月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。</p>
2023/11/20
-
＜TERIYAKI美食倶楽部＞丁寧な所作と、確かな技術から生まれる絶品の焼き鳥【焼鳥 おみ乃】
TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。<br /> 今回は10月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。</p>
2023/10/29
-
朝締め比内地鶏の極串
若き大将が朝締めの地鶏を備長炭で丹念に焼き上げる、こだわりのコース仕立て。
園山真希絵
2023/9/8
-
時間内であれば店内にあるお酒が飲み放題な焼鳥屋
東京・大井町駅から徒歩7-8分のところに位置する焼鳥屋「●●●」は、前菜、野菜焼き、焼き鳥3-8本、箸休め、飲み物といった2時間30分の楽しみを提供します。価格は6,600円から8,800円で、飲食量によって多少変動します。
テリヤキ編集部
2023/6/27
-
一日で一流店を巡る贅沢！驚きのアウトドアランチ、DREAM DUSK再び開催
/><img src="https://img.teriyaki-next.me/wp_media/2023/06/img_5379-scaled.jpg" /></p>
2023/6/10
-
「蘭奢待」出身の大将が比内地鶏で焼き上げる焼鳥
東京・根津駅から徒歩1分ほどの場所にある焼き鳥屋「●●●」。最寄りの駅から非常に近く、同店の店主は神保町で人気の焼鳥店であった「蘭奢待」出身。
テリヤキ編集部
2023/5/7
-
懐かしメニューが揃う人気居酒屋
渋谷の賑わう居酒屋で、焼き鳥や懐かしい昭和風の定番料理が楽しめる。
園山真希絵
2023/4/8
-
前代未聞の河豚料理連発！これが静岡県浜松市で●●●がトップをはしる理由！
同じ浜松に●●●グループとして鰻屋「麟」、焼鳥屋「焼き鳥 幸羽」をオープンさせ、静岡県でも勢いのあるお店です。 自らを料理屋ではなく「食べ物屋」と名乗る店主の長谷部敦成さんが提供するのは静岡の豊富な食材。
品川イッコー
2023/3/26
-
福岡・平尾が全国に誇る焼き鳥のお店「●●●」で、世界的にも希少な「高坂鶏」の絶品焼鳥を味わう！
<p>福岡・平尾にある焼鳥屋「<a href="https://teriyaki.me/articles/7118">●●●</a>」は、全国的にも認知されている福岡を代表する焼鳥屋です。基本的に予約が常連だけで埋まってしまうほどの人気店で、一般の人はなかなか行くことができない完全紹介制のお店になってます。そんな「●●●」で味わえるのは、世界的にも希少な「無菌鶏」である高坂鶏を使用した鶏コース。高坂鶏の刺身から焼鳥、〆のラーメンまでフルコースが楽しめる。</p>
2023/3/23