焼き鳥食べたい時に行きたい人気のおすすめ店舗
TERIYAKI の焼き鳥ジャンルに関連する記事です。
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西麻布の隠れ家的な世界的アーティストのプロデュースする焼き鳥とおでんの店
隠れ家的な焼き鳥とおでんの店。締めは卵かけご飯や親子丼から選べる。
堀江 貴文
2023/1/27
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平塚で美味しい焼き鳥を食べたい時に重宝したい
神奈川・平塚の平塚駅から徒歩5分ほどの場所にある焼鳥のお店「●●●」。基本的にはコースのみで、店主おまかせ串コース 5000円か店主おまかせ特選コース 6800円のどちらかを選ぶ形になっている。
テリヤキ編集部
2023/1/25
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阿佐ヶ谷にある老舗鰻店
注文後に割いて焼く老舗の鰻店。土用の丑の日は営業しないのが特徴。
堀江 貴文
2023/1/23
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〈コラボイベント〉●●●に密かにある鉄板焼きエリアで佐藤幸大による究極の食材を使用したフルコース会！
<p>12月の中旬に東京都内にお店を構える会員制レストラン●●●にて開催されたコラボイベント。今回は東京・外苑前にある「●●●」に密かにある鉄板焼きエリアで、今話題の料理人である佐藤幸大シェフを招いてコラボイベントを開催しました。</p>
2022/12/21
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赤坂で確実に美味い焼鳥屋
ビルの地下一階に位置する。 平日の19時半入店。 店内はカウンターと個室あり。
品川イッコー
2022/12/10
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焼き鳥で季節を出す
電気と炭を使い分けて焼く焼き鳥店で、季節の食材を取り入れた品も揃う。
品川イッコー
2022/12/9
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銀座で予約も取れて手頃な焼鳥屋
2022年2月17日に東京・銀座にオープンした焼鳥のお店「●●●」。麻布十番「鳥善 瀬尾」で10年、「東京ステーションホテル 瀬尾」にて8年店主を務めた方が手掛ける焼鳥屋。近火強火をコンセプトに肉のジューシーさと表面を素早く焼き固めるスタイル。
テリヤキ編集部
2022/12/6
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ここにしかない中毒性のある焼鳥が食べられる新宿の名店
焼鳥屋なのでそんなに法外な値段は請求してこないだろう。 焼き鳥は目の前で焼かれガードがしてあるものの煙もなかなか。 決してお気に入りの服で来ない方がいい。
品川イッコー
2022/10/13
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日本参鶏湯
濃厚な参鶏湯が名物の店で、鮮度の良いお造りや焼き鳥も一緒に楽しめる。
園山真希絵
2022/10/1
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飛な極美焼鳥店
西天満『●●●』の姉妹店として、2022年5月にオープンしたこちら、花鳥風月で再現された木彫りの看板から魅了される。 「井波の彫刻」で刻まれた大阪府鳥「百舌鳥」・府木「銀杏」・府花「梅＆桜草」と、店名の字体も美しすぎる。 そんな日本美が、本家『●●●』スピリッツと融合し、店内の凛とした空間や、粋な料理にも反映され、全てが清く美しい。
園山真希絵
2022/7/5
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独創的だが理に叶っている。焼き鳥において個性を打ち出す金髪職人！
ちなみに別の方が仕込む一品料理も抜群に旨い。 鶏のコンソメから配置から何まで拘りが見える11種類の野菜、いぶりがっこチーズと焼鳥屋では串だけ食べたい派の私が思わず唸った。 〆の清湯ラーメンはその辺のラーメン屋で食べるより旨いのではないか。
品川イッコー
2022/6/22
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花屋から焼鳥屋へ転身！30種の丸鶏を扱う唯一無二の焼鳥屋！
元花屋ということで焼きは非常に緻密で丁寧。きめ細かく、繊細な火入れの串を存分に楽しめる。 店内はカウンター8席のみで個室はなし。 BGMはクラシック。店内撮影禁止。
品川イッコー
2022/6/18
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淡海地鶏と天城軍鶏を使用した焼鳥屋
東京・小田急線の梅ヶ丘駅より徒歩2-3分の地下のところにお店を構える焼き鳥屋「●●●」。店内はL字のカウンターとテーブル席が1つあるこじんまりとしたお店。
テリヤキ編集部
2022/6/9
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いつも満員御礼の串カツ&串焼き店
渋谷を賑わす串カツ&串焼き&おでんが中心の居酒屋。 「噂の豚バラ」はじめ、「赤ウインナー」「サーモンタルタル」「紅生姜」など、肉・魚・野菜・面白系といったバラエティ豊かな串カツと、わりと王道な「串焼き（焼き鳥）」がメインでありながらも、「おでん」数種(中でも、「デカニラ玉」はココならでは)や、「ロシアンルーレット式のタコ焼き」も大人気メニュー。
園山真希絵
2022/4/20
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日本最大規模のグルメコミュニティ「TERIYAKI美食倶楽部」が2022年2月にオフ会で訪れたお店を一挙ご紹介！
<p>こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けする記事は、会員人数、イベント数ともに日本最大規模を誇るグルメオンラインサロン「<a href="https://lounge.dmm.com/detail/692/">TERIYAKI美食倶楽部</a>」が実際に訪れたオフ会のお店を一挙ご紹介します。</p>
2022/3/20
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次々と薪を焚べて鳥を焼いていく！
薪を焚べて焼き上げる焼き鳥店で、〆の土鍋そぼろご飯や生キャラメルも人気。
堀江 貴文
2021/12/15
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比内地鶏と天草大王をメインに味わえる大阪の名店
希少な地鶏を使った串フルコースを出す焼き鳥屋で、締めは5種類から選べる。
堀江 貴文
2021/11/25
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【東京グルメ】薪で焼き上げる新ジャンルの焼き鳥屋「薪鳥新神戸」
<p>東京・麻布十番にある焼き鳥屋「<a href="https://teriyaki.me/articles/7653">●●●</a>」。今まであった焼鳥とは違い薪火だけで作り出される新ジャンルの焼鳥屋。ブランド鶏だけにこだわらず、何種類か仕入れてそれぞれの部位に最適な鶏を提供してくれる。</p> <p>薪火で料理ということあり、表面がパリッとはせずに口の中でジューシーな味わいを楽しめる。焼鳥だけでなく、一品料理も薪火を使用した美味しい料理を楽しめる。</p>
2021/11/4
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25歳の大将が手掛ける高坂鶏の焼鳥
横浜の人気店で10年修業した若き大将が開業。無菌鶏を使った一品料理と焼き鳥のコースが自慢。
テリヤキ編集部
2021/9/15
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炭ではなく、薪で焼き上げる新感覚薪鳥店
東京・麻布十番の駅から徒歩1-2分の場所に2021年オープンした焼き鳥店「●●●」。肉匠堀越、鈴田式を手掛ける末富さんの新店舗です。
テリヤキ編集部
2021/8/16
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焼き鳥好きがSNSにアップをしないで隠してる名店
ここではオーナー自らが焼いている。 昨年の第一回緊急事態宣言の時にオープンすると言う大変な時期を乗り越えて約1年。 オープン当初から何度も行っているが、どんどん洗練されて益々美味しい。
岡田右京
2021/7/15
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【神楽坂グルメ】●●●”美味しい”を追求する●●●の日本料理店『●●●』
height="849" /></p> <p>東京・大阪を中心に全国各地の”美食”を求め、人気店や通だからこそ知る隠れたレストランにてオフ会を開催する国内最大級のグルメオンラインサロン『TERIYAKI美食倶楽部』。先日は東京、神楽坂にお店を構える人気日本料理店『●●●』にてオフ会を開催してきました。本日はその会の様子を早速レポートいたします。</p>
2021/7/1
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変わり種のキャリアを持つ大将の大満足焼き鳥コース！
美容師から転身した店主による、副菜や〆のスープまで充実した満足感のある焼き鳥コース。
堀江 貴文
2021/4/1
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人気グルメ番組を手掛けるテリヤキスト 本郷義浩さんと大阪と京都の名店を巡る特別イベント！
義浩さんは、年間に約7〜800軒食べ飲み歩き、今までに訪れたお店はゆうに1万数千軒を超えるという、まさに食べ歩きのプロ。テレビ番組のプロデューサーとして、数多くの料理情報、アート、音楽、教養、旅、ドキュメンタリーなど多岐にわたって番組を手がける。人気グルメ情報番組『魔法のレストラン』を筆頭に、『真実の料理人』『京都知新』等の制作の指揮をとり、海外でのテレビ賞受賞は50を超えます。また、食を通して繋がることのできるコミュニティを充実させるべく、多くの「食」ネットワークを構築。食べることだけにとどまらない、まさに食通中の食通です。</p> <p>今回はそんな美食家、本郷 義浩さんと食事を食べられるプレミアムな機会をご用意いたしました。会場となるのは、海外からも注目を集める大阪の焼鳥店『●●●』と、17年間満席が続く京都の幻の割烹『●●●』。日本でも有数の予約の難しい名店でのオフ会をそれぞれ5月・6月にご用意いたしました。是非この機会にご参加ください。</p>
2021/3/8
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厳選された鶏の様々な部位を目の前で焼いて食べさせるお店
大橋が本店らしい、焼き鳥ならぬ、鶏焼きのお店です。宮崎の地鶏の炭焼きとも違って、鉄板の上で様々な部位の鶏を焼いて食べさせるという新しいスタイルのお店です。コースもありますが、アラカルトで注文しました。
口福 ヤマトモ
2021/1/27
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モダンなアイランドキッチンの炭台で、比内地鶏の数々を愉しむ。
焼き鳥の名店出身のシェフが大阪・福島で独立して開いた店。比内地鶏をワインとともに楽しめる。
田村 勝也/タムタム
2021/1/18
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食材集めにセンスを感じ、1つ1つレベルの高い焼き鳥店
食材選びにセンスが光る焼き鳥店で、野菜串から希少部位まで質が高い。
堀江 貴文
2020/12/24
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「鳥さわ22」で1年修業経験のある方が焼く絶妙な火入れ
西麻布や亀戸、麻布十番などで人気を誇る焼鳥屋「鳥さわ」の系列店として中目黒にオープンしたのが「●●●」。日比谷線中目黒駅からほど近い場所にある。
テリヤキ編集部
2020/12/9
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朝締め鶏に真摯に向き合う誠実な焼鳥
良質な地鶏を丁寧に処理し、おまかせ串9本の5,000円コースで提供する焼鳥店。
口福 ヤマトモ
2020/11/22
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「市松」出身者がオープンさせた堂島の注目の焼き鳥店！
大阪・北新地の人気焼鳥屋「市松」で修業されていた和田さんが2020年11月にオープンした焼鳥屋「●●●」。
テリヤキ編集部
2020/11/3