Noma(ノーマ)
ノーマ
店舗情報
Noma(ノーマ)
各国料理
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- 22時以降入店可
関連リンク
店舗紹介
のーま,ノーマ,no-ma
店舗画像
この店舗のTERIYAKI記事
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New Nordic(新北欧料理)の旗手 2015/09/11 料理界の潮流に多大な影響を与え続けている、世界最先端のレストランの一つ。 伝統の知恵に基づいた発酵技術や今まで顧みられなかった野草などの新しい食材を活かした挑戦的な料理が特徴。