鮨えんどう(スシエンドウ)

設備・こだわり

• カウンターあり
• 祝日営業
• ランチ営業

関連リンク

• 恵比寿 えんどう
• 食べログ
• Facebook
• Instagram

店舗紹介

スシエンドウ,鮨えんどうすしえんどう,寿司遠藤

この店舗のTERIYAKI記事

• 名店出身の遠藤大将による伝統の再構築 品川イッコー テリヤキスト 2023/04/15 本日は「●●●」で漁師や鮨職人たちとの貸切会。 大将の遠藤記史さんは「鮨 水谷」、「鮨 さいとう」、「長谷川稔」と超が付く名店を渡り歩いた方。 オープンは2019年2月ですでに予約困難
• 新たな試みが目を引く鮨店 大木 淳夫 テリヤキスト 2020/11/16 穴子でなく鰻の握りを出すなど、独自の工夫が光る2万円コースの鮨店。
• 探究心と優しさのエアリー寿司 園山真希絵 テリヤキスト 2019/05/02 塩加減を毎日変えているというシャリの空気感、巻物の海苔のパリパリ具合、シンプルイズベストな肴、完成しきったクオリティかと思いきや、詩人のような遠藤氏曰く、「まだまだ未完成」とのこと。
• 徹底的なこだわり 堀江 貴文 テリヤキスト 2019/03/03 酢飯やネタ、インテリアまでこだわり抜かれた、老舗のような風格を持つ鮨店。